Körnerbrötchen!

Wie alle, die uns schon in Japan besucht haben, wissen, gibt es hier an jeder Ecke leckeres Essen aus allen Teilen der Welt. Sogar Bäckereien, die viele leckere Sachen anbieten und manche davon sehen sogar ziemlich deutsch aus. Bisher wurde meine Vorfreude bei solchen Käufen aber meist enttäuscht, so daß ich nur noch sehr selten zugreife, wenn mich so ein leckeres "Bauernbrot" aus dem Regal anlacht. Das wiegt dann meistens nur halb so viel als ich dachte und läßt sich zwischen Daumen und Zeigefinger mühelos auf Esspapierdicke zusammendrücken.

Aber wir haben uns nochmal ein Herz gefaßt und Körnerbrötchen gekauft. Und siehe da: eine Offenbarung! Die ersten Brötchen nach fast 1,5 Jahren, Ihr könnt Euch gar nicht vorstellen, wie gut die geschmeckt haben. OK, ich brauche 30 min bis zur Bäckerei, die auch gar nicht auf dem Weg zu irgendwas anderem liegt, aber ab und zu werden wir uns diesen Luxus jetzt gönnen!

Whole grain rolls!

When buying bread in Tokyo I was often disappointed: it may look like german bread, but it is rarely of the same quality. But you should never give up: we discovered a bakery by the german name "Baeckerei Linde" in Kichijoji, which sells bread and rolls, which not only look but also taste like german bread. Heaven!